!ما بعد جلسات العلاج الكيماوي، آثار جانبية لا يمكن تجاهلها
مايو 1, 2017
10 بروتينات نباتية تناولوها كبديل للحوم
مايو 8, 2017
Show all

9 نصائح تجعل خصرك أكثر نحولا، حتى لو كنت زبونا دائما في المطاعم!

عادة ما نربط بين تناول الطعام خارج المنزل والطعام غير الصحي، إضافة إلى أننا أيضا نقوم بمقارنة غير عادلة بين "الطعام المعد في المنزل" والطعام الصحي. وبالرغم من أن هذا الرابط يكون صحيحا معظم الأوقات، إلا أن هنالك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها جعل تناول الطعام خارج المنزل نشاطا ممتعا وصحيا. وهذا يعد مهارة مهمة لهؤلاء الذين لا يجدون الوقت لإعداد كل وجبة في المنزل.

لذا فإنني أقدم لكم 9 نصائح لتناول الطعام الصحي خارج المنزل وبدون الشعور بالذنب:

1-اطلبوا طهو وجباتكم على طريقتكم:

لا تخجلوا من أن تطلبوا تعديل وجبتكم التي اخترتموها لتلائم اختياراتكم الغذائية بصورة أفضل. قوما بطلب المزيد من السلطة بدلا من البطاطا أو الأرز أو الخبز. اطلبوا أن يوضع صوص السلطة خارج الطبق أو اطلبوا أن يطهى الطعام بواسطة زيت الزيتون بدلا من الزبدة. غالبا ما تستطيع المطاعم فعل ذلك وأيضا بدون أي تكلفة إضافية.

2-اطلبوا طبق السلطة قبل أي شيء آخر:

إذا كانت وجبتكم لا تحتوي على سلطة فقوموا بطلب طبق من السلطة كمقبلات أو شاركوا طبق السلطة مع صديقكم. بهذه الطريقة ستضمنون أنفسكم بعدم طلب الطعام وأنتم جوعى مما سيساعدكم في طلب اختيارات صحية من الاطعمة للطبق الرئيسي بسهولة.

3-لا حرج أن تسألوا عن كيفية تحضير الطعام

هذا شيء لن تكفل لكم قائمة الطعام معرفته، لهذا فيمكنكم دائما سؤال النادل عما إذا كان الطعام يطهى بطرق غير صحية مثل التتبيل في الخبز والقلي في الزيت في مقلاة أو في آنية.

4-اطلبوا الطعام من مجموعة الأطعمة "الصحية، الخفيفة، وقليلة الدهون" من قائمة الطعام

طلب الطعام من هذه المجموعة يضمن لك أن تحصل على وجبة ذات مكونات صحية، معقولة الحجم، ومطبوخة بشكل صحي. ولكن احذروا أيضا من أن تطلبوا أطعمة غير صحية في أجزاء أخرى من وجبتك كالمقبلات والتحلية.

5-اطلبوا "مضاعفة" كمية الخضار في وجبتكم

الكثير من المطاعم تستخدم الخضار والخضروات الورقية فقط لتزيين الأطباق. اطلبوا مزيدا من الخضار وأعرضوا على النادل أن تدفعوا ثمن الزيادة. نادرا ما سيأخذ منكم المطعم المزيد من النقود مقابلا للخضراوات ولكن إذا حصل ذلك، فلا بأس، الأمر يستحق.

6-غمسوا الشوكة وليس السلطة

اطلبوا أن يأتيكم صوص السلطة خارج الطبق ثم اغمسوا شوكتكم فيه أولا قبل السلطة نفسها. هذه الطريقة تضمن لك أن تحصلوا على طعم الصوص بدون إضافة الكثير من السعرات الحرارية للسلطة.

7-اطلبوا من النادل ألا يحضر سلة الخبز

سلة الخبز هي نقطة ضعفي، فعندما أشتم رائحة الخبز الطازج أشعر برغبة عارمة في وضع الزبدة عليه والتهامه. ما عليكم فعله -وأنا أدري أنه شيء صعب -هو أن تطلبوا من النادل ألا يحضره من الأساس. بهذا تتخلصوا من السعرات الحرارية والإغراء أيضا.

8-لا تشربوا المزيد من السعرات الحرارية

اكتساب السعرات الحرارية عن طريق المشروبات أمر لا ننصح به، ولكن إذا كان لابد من ذلك، فاطلبوا عصيرا معصورا للتو، وطازجا وطبعا بدون إضافة سكر.

9-تغاضوا عن الحلويات

لا تطلبوها من الأساس أو شاركوها مع شخص آخر. شعاري هنا هو "جربها ولكن لا تأكلها". لو كان الجميع قد طلبوا الحلويات ولا يمكنكم المقاومة، فعليكم بتجربة قضمه أو اثنتين من أحدهم دون أن تطلبوا طبقا كاملا لنفسكم. إذا لمم تطلبوا الحلويات في المطعم، يمكنكم أن تكافئوا نفسكم ببعض من الشوكولاتة الداكنة في المنزل.

دانا حبايب
مدربة رياضة معتمدة حاصلة على شهادة الماجستير فى مجال الصحة العامة و نظم الصحة، و شهادة البكالوريوس المشتركة فى علوم الصحة و علم النفس من جامعة ووتر لوو قامت بإجراء أبحاث كمية و كيفية فى علم النفس الإجتماعى و علم النفس الإدراكى و علوم الصحة. دانا مدربة رياضية معتمدة من المجلس الأمريكى للتدريب الرياضى. و مستشارة تغذية معتمدة من جامعة ويل كورنيل للعلوم الطبية و تركز دانا على تثقيف عملائها بخصوص الناحية العلمية و النفسية من عملية فقدان الوزن حتى يتستطيعوا تحقيق النتائج التى يرجونها تابعوا دانا على موقع إنستجرام ليصلكم أجدد نصائحها و رسائلها على @DanaIsBananas!