في ظل وتيرة الحياة السريعة وعصر التكنولوجيا والتقدم المذهل في الحاجات الانسانية، اتجه الناس نحو كل ما من شأنه اختصار الجهد والوقت، حتى في تناول الطعام !
فبسبب ضيق الوقت و انشغال الناس الدائم بالعمل والإنتاج أصبح معظم الناس يتناولون طعامهم خارج المنزل وبسرعة، ومن هنا ظهرت الحاجة الملحة للمنتجات الغذائية الجاهزة والوجبات الخفيفة السريعة، وأصبحت شراً لا بد منه ولا يمكن الاستغناء عنه .
وبسبب هذه الحاجة ظهرت منتجات متنوعة وكثيرة تلبي أذواق ورغبات كل المستهلكين . لكن مع اعتماد الناس لسنوات طويلة على هذه الاطعمة المصنعة والجاهزة بدأت تظهر الكثير من الأعراض والمشكلات الصحية التي لم تكن معروفة في القرون الماضية، ومن هذه الأعراض الصحية نجد كل أطفال اليوم تقريبا، يعانون من فرط النشاط والحركة الزائدة، والكثير من الأشخاص يعانون من أمراض التنفس والربو، وأنواعا غريبة من داء السرطان، وأمراض الحساسية والتحسس الغذائي واضطرابات مختلفة في الجهاز الهضمي وغيرها.
ومع إجراء الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية المتخصصة في التغذية والصحة، وجد العلماء والباحثون أن كثيرا من المواد الحافظة والمضافة إلى تلك المنتجات الغذائية هي السبب الرئيسي وراء الكثير من هذه المشكلات الصحية.
هذه المواد المضافة قد تتخذ أشكالا كثيرة، فهي تستخدم لحفظ الطعام لأطول وقت ممكن، ولاعطاء النكهات المختلفة، والألوان الزاهية والجذابة التي تحث الناس على تناولها مرة بعد أخرى. والشيئ المؤسف أن أغلب هذه المواد المضافة هي مواد كيميائية مصنعة تجارياً ونسبة استخدام المواد الحافظة والملونة الطبيعية قليل جدا.

إذن كيف يمكننا التمييز بين الأطعمة الصحية و الأطعمة التي تحتوي على هذه المواد المضافة الخطرة؟ وكيف نتعرف على تلك المواد وكيف نتجنبها، وكيف نحافظ على صحتنا وصحة عائلاتنا؟
من هنا جاءت الفكرة لإنشاء بيتشو، لكن ما هو بيتشو؟ وكيف يمكنه المساعدة في التوعية حول المنتجات الغذائية التي نشتريها ونتناولها يوميا؟
بيتشو هو تطبيق إلكتروني للهواتف الذكية، وهو مجاني وبسيط الاستخدام، يساعد الأفراد على تمييز ومعرفة المنتجات الغذائية التي قد تضر بصحتهم بدلا من الحاجة لقراءة وفهم كافة المكونات المكتوبة على الملصق قبل اتخاذ القرار لشراء المنتح. ويساعدهم على تجنب المنتجات الغذائية التي قد تحتوي مواد مضافة تضر بالصحة عن طريق مسح الباركود فقط.
بعبارة أخرى، بيتشو يساعدك على معرفة إن كان طعامك الذي تشتريه من المتجر هو في الواقع طعام أم لا !

يعمل على تطبيق بيتشو، فريق من الخبراء واخصائيوا التغذية المميزون، مهمتهم تحليل المعلومات الغذائية لكل منتج، وكشف المكونات الكيميائية الضارة التي قد تسبب المشكلات الصحية. ليس هذا وحسب، فإن التطبيق يحذر المستخدم بأن هذا المنتج قد لا يناسب الأفراد الذين يعانون من الحساسية من أنواع معينة من الأطعمة.

كيف يعمل بيتشو؟
عند تواجدك في المتجر، قم بتشغيل التطبيق، ثم من خلال مسح الباركود للمنتج الذي ترغب في شرائه، سيعرض لك التطبيق كافة المعلومات الغذائية الخاصة مع التركيز على السعرات الحرارية، نسبة الصوديوم والسكر والدهون في المنتج.
إضافة إلى اظهار علامة تحذيريه حول المواد الضارة والسرطانية للمنتج وتوضيح الآثار الجانبية التي قد تصيبك في حال تناولك إياه.
كل ما عليك القيام به هو مسح الباركود ثم ترى النتائج. وستصيبك الدهشة من المعلومات التي تجعلك أكثر وعيا حول ما تأكله يوميا.ً
يتكون التطبيق من قاعدة بيانات تحوي أكثر من 100000 منتج غذائي، وإن قمت ببحث عن منتج ما، ولم تجده، لا بأس قم برفع صور له وسنقوم بتحليله بأسرع وقت ممكن.
التطبيق متاح لحاملي الهواتف الذكية التي تعمل بنظام ios و Android
بيان تايه
تعمل في مجال انشاء وكتابة المحتوى، وربط المحتوى بالتصميم الجرافيكي، وظفت عملها هذا في المجال المفضل لديها، ألا وهو المجال الصحي والتوعية الصحية، هدف بيان هو المساعدة في تغيير نمط التفكير نحو بعض العادات الغذائية التي يتشبث بها الناس، والاعتماد على تناول الطعام الطبيعي الحقيقي قدر الامكان، من أجل عالم أكثر صحة.